物流中速冻食品的运输相关知识

点击次数:   更新时间:14/12/27 15:32:12     来源:www.zbwlzx.com关闭分    享:
  物流是很大的一条运输专线,那么淄博物流公司的人员为了让大家在运输的时候更加的安全,下面将为大家详细介绍下速冻食品的运输相关知识,请您牢记。
  速冻食品是利用现代速冻技术,在零下25摄氏度迅速冻结,然后在 冷库零下18摄氏度或更低温条件下贮藏并远距离的运输、长期保存的一种新兴食品,常见的有速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等。从1995年起,中国速冻食品的年产量每年已20%的幅度递增,年产量接近1000万吨。据不完全统计,中国现有各类速冻食品生产厂家近2000家,年销售额达100亿元。自1999年起的连续3年,全国连锁超市中销售的食品日用品中,速冻食品销售额均名列第一。
  速冻食品对冷链物流运输要求十分严格,必须保证在零下18摄氏度以下。高效化化、社会化、并能不断适应市场变化的速冻食品冷链配送体系尚未形成。更多动态,淄博物流公司的人员会定期为大家更新,欢迎关注!

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